Αφρώδης

1. Πριν ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε το σουφλέ μας, ανάβουμε τον φούρνο μας στους 220°.
2. Αφού λιώσετε το βούτυρο και τη σοκολάτα, σβήνετε τη φωτιά και προσθέτετε το αλεύρι και ανακατεύετε.
3. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
4. Ας προσθέσουμε μια πρέζα αλάτι για να αναδειχθεί η γεύση της ζάχαρης.
5. Ας λαδώνουμε τα σουφλέ μας και τα αφήνουμε όλα ομοιόμορφα.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 7-8 λεπτά.
7. Διακοσμούμε την κορυφή των σουφλέ μας που βγαίνουν από το φούρνο με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε. (καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν εκ των προτέρων)✨✨✨.

Συνταγή για σουφλέ με φωτογραφία