Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για βελανίδι στο τηγάνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πάρτε το φιλέτο ψαρά και καθαρίστε το ψάρι σας.
- Όταν έρθουν τα ψάρια στο σπίτι τα μουλιάζουμε σε αλατόνερο για 1 ώρα ώστε να αιμορραγήσουν και να ασπρίσουν.
- Στραγγίζουμε τα ψάρια που περιμένουν στο νερό σε ένα σουρωτήρι και από την άλλη ρίχνουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι και τα ανακατεύουμε.
- Ζεστάνετε το λάδι σας στο τηγάνι.
- Βουτάμε το φιλτραρισμένο ψάρι σε αλεύρι, μπροστά και πίσω. Ρίξτε σε καυτό λάδι και τηγανίστε καλά.
- Έχετε μια σαλάτα στο πλάι.
Συνταγή για τηγανητό μπονίτο με φωτογραφία
