Βρεγμένο κέικ (με συμβουλές)

Selamun aleykum. Είναι αυτό που κάνω καλύτερα. Ξεκίνησα με το να φτιάχνω βρεγμένα κέικ για πρώτη φορά. Άρχισα να φτιάχνω κάτι για επιδόρπιο.

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε το κέικ μας. Βάζουμε τη ζάχαρη στο αυγό σε ένα μπολ και χτυπάμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
2. Έπειτα ρίχνουμε μέσα γάλα, λάδι, βανίλια, κακάο και το ανακατεύουμε.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι, ανακατεύουμε.
4. Αδειάζουμε το γουδί του κέικ μας στο ταψί που στρώσαμε λαδόκολλα ή στο λαδωμένο ταψί. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς.
5. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα, εν τω μεταξύ, προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το κακάο σε μια μικρή κατσαρόλα και ανακατεύουμε.
6. Ανοίγουμε τον πάτο της εστίας, όταν πάρει βράση, το βγάζουμε από την εστία.
7. Στο μεταξύ τρυπάμε το κέικ που βγάλαμε από τον φούρνο όσο είναι ζεστό με τη βοήθεια οδοντογλυφίδων.
8. Κόβουμε το κέικ μας και το περιχύνουμε με τη σάλτσα μας. Το υγρό μας κέικ είναι έτοιμο.
9. Αν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε το υπόλοιπο γάλα από το κουρκούτι του κέικ στο μπολ και να ρίξετε μέσα γάλα, λάδι, αλεύρι, κακάο και να φτιάξετε μια σάλτσα.

Συμβουλές:
Για το κέικ μας? Πρέπει να χτυπήσουμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη, η ζάχαρη πρέπει να λιώσει καλά για να φουσκώσει το κέικ.
Για να φάει το κέικ τη σάλτσα, πρέπει να κόψουμε το κέικ όσο είναι ζεστό και να το περιχύσουμε όσο είναι ζεστά η σάλτσα και το κέικ.
Πρέπει να τρυπάμε το κέικ με κάθε οδοντογλυφίδα.

Wet Cake (με Tips) Συνταγή με φωτογραφία