Γεμιστές πράσινες πιπεριές

1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και την ντομάτα.
2. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά.
3. Γεμίζουμε τις πιπεριές.
4. Ας κόψουμε μια ντομάτα που θα τη σκεπάζει σαν καπάκι.
5. Ρίχνουμε λίγο λάδι στις γεμιστές πιπεριές. * Ανακατεύουμε ζεστό νερό και τον πελτέ ντομάτας σε ένα μπολ και το ρίχνουμε.
6. Ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά. Καλή όρεξη.

Συνταγή Γεμιστή Πράσινη Πιπεριά με Φωτογραφία