Γλυκό και νόστιμο με μπρόκολο Kaygana

Πώς να φτιάξετε λαχταριστή και νόστιμη συνταγή για Kaygana με μπρόκολο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Χτυπάμε το γάλα, τα αυγά και το γιαούρτι.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι και τη σόδα και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
3. Προσθέτουμε στο μείγμα το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τον άνηθο ψιλοκομμένο, το τριμμένο καρότο και το ελαφρώς βρασμένο και στραγγισμένο μπρόκολο ψιλοκομμένο.
4. Σε ένα πυρίμαχο τηγάνι βάζουμε μια κουταλιά της σούπας λάδι και αφού ζεσταθεί λίγο το λάδι, βάζουμε 2 κουταλιές από το μείγμα για κάθε λάδι που γλιστράει και τις πιέζουμε ελαφρά με ένα κουτάλι.
5. Χαμηλώστε τη σόμπα σε ελαφρώς χαμηλότερη από τη μέτρια φωτιά.
6. Αφού ροδίσει η μία πλευρά, τη γυρίζουμε απαλά με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και τηγανίζουμε και την άλλη.
7. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας λάδι κάθε φορά που το βάζετε στην παντόφλα.

Απολαύστε ????.

Σημείωση: ???? Έφτιαξα το τηγάνισμα σε τηγάνι για τηγανίτες. Έτσι δεν κολλάει καθόλου και το υγρό λάδι χρησιμοποιείται λιγότερο.

Λαχταριστή και νόστιμη συνταγή με μπρόκολο Kaygana με φωτογραφία