Κέικ πουτίγκας μπανάνας σοκολάτας

Χτυπάμε τα αυγά μας που είναι σε θερμοκρασία δωματίου μαζί με τη ζάχαρη για 3-4 λεπτά με το μίξερ. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και χτυπάμε. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε και χτυπάμε τα στεγνά υλικά για 1 λεπτό περίπου. Τέλος προσθέτουμε την μπανάνα και την ανακατεύουμε καλά και μετά την αδειάζουμε στο λαδωμένο μας μεσαίο πυρέξ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 40 λεπτά. Όσο ψήνεται το κέικ μας, ψήνουμε την πουτίγκα μας και την αφήνουμε να κρυώσει. Αφού κρυώσει το κέικ, περιχύνουμε με την πουτίγκα και το αφήνουμε να κρυώσει. Η γεύση και η υφή που προσθέτει η μπανάνα είναι πολύ ωραία. Αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 2 μπανάνες για πιο έντονη γεύση. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ πουτίγκας μπανάνας σοκολάτας με φωτογραφία