Κέικ χωρίς αλεύρι

Καταρχήν φίλοι, το κέικ είναι πολύ ελαφρύ, δοκιμάστε το.

Μάλιστα, θα παρασκευαστεί σαν κλασικό κουρκούτι για κέικ.

1. Πρώτα χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε τη βανίλια και την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε με το σύρμα, μετά ρίχνουμε τρία ποτήρια κοσκινισμένο άμυλο και μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε και αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψί.
2. Ψήνετε στους 170 ή 180 βαθμούς, όπως ακριβώς θα ψήνατε το κανονικό σας κέικ. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ χωρίς αλεύρι με φωτογραφία