Κέικ Findikzade

1. Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια.
2. Ρίχνουμε πάνω γάλα και λάδι και ανακατεύουμε.
3. Πετάμε και τα θρυμματισμένα φουντούκια.
4. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε ξανά.
5. Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ με βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλεύρι. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα κομμάτια φουντουκιού στη φόρμα.
6. Ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ και ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς κάνοντας μια δοκιμή οδοντογλυφίδας.
7. Όταν βγει η πρώτη φωτιά του κέικ από τον φούρνο, 3 λεπτά αργότερα, αναποδογυρίζουμε το κέικ και το βγάζουμε από τη φόρμα.
8. Περιχύστε τη νουτέλα λιωμένη σε θερμοκρασία δωματίου από πάνω. Το νόστιμο κέικ σας είναι έτοιμο.
9. Μπορείτε να το φάτε ζεστό με τσάι.

Καλή όρεξη εκ των προτέρων :).

Συνταγή κέικ Fındıkzade με φωτογραφία