Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ετοιμάζουμε το εσωτερικό κονίαμα. Βάζουμε τον κιμά στο τηγάνι. Μαγειρεύουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Προσθέτουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε καρύδια στο ψημένο και κρύο εσωτερικό μας γουδί. Προαιρετικός.
- Βάζετε σε ένα μπολ το πλιγούρι και το σιμιγδάλι για τα κεφτεδάκια και προσθέτετε το ζεστό νερό.
- Κλείνουμε το καπάκι και περιμένουμε να φουσκώσει.
- Στο φουσκωμένο μας πλιγούρι προσθέτουμε αυγά και αλεύρι και ζυμώνουμε.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και το αλάτι και συνεχίζουμε το ζύμωμα.
- Φτιάχνουμε μεγάλες μπάλες από καρύδια.
- Το ανοίγουμε χαράζοντας το αραιά και βάζουμε το εσωτερικό μας γουδί και το τυλίγουμε στα χέρια μας.
- Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
- Το σερβίρουμε με λεμόνι. Αυτό το τιμολόγιο αποδεικνύεται 20. Καλή όρεξη ????.
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
