Κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας φούρνου (με βίντεο)

1. Για τον πουρέ κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια και τις βάζουμε στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να το σκεπάσει και το αφήνουμε να βράσει.
2. Για τα κεφτεδάκια: ανακατεύουμε και ζυμώνουμε τον κιμά, το κρεμμύδι, την ψίχα ψωμιού και τα μπαχαρικά.
3. Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα τυλίγουμε σε ρολό.
4. Τηγανίζουμε καλά και τις δύο πλευρές σε καυτό λάδι.
5. Στις βρασμένες πατάτες ρίχνουμε το τυρί τσένταρ, το αλάτι, το βούτυρο και το γάλα και τις περνάμε από το μπλέντερ.
6. Μοιράζουμε τον πουρέ που ετοιμάσαμε στις κατσαρόλες.
7. Αραδιάζουμε πάνω του τα τηγανητά κεφτεδάκια.
8. Για τη σάλτσα ανακατεύουμε νερό και ντοματοπελτέ και περιχύνουμε τους κεφτέδες.
9. Τέλος βάζουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να λιώσει το τσένταρ. Το φαγητό μας είναι έτοιμο, καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν.

Μπορείτε να παρακολουθήσετε το βίντεό μου για τη συνταγή βίντεο. ????
Αν εγγραφείτε στο κανάλι μου, θα με κάνετε πολύ χαρούμενη. ????????

Κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας στη συνταγή του φούρνου με φωτογραφία