Κεφτεδάκια Μπάμιες Γεύμα

Γεια σας, επέστρεψα με μια υπέροχη συνταγή.

1. Οι αποξηραμένες μπάμιες πιέζονται σε ζεστό νερό. Πάνω της στύβεται μια φέτα λεμόνι και αφήνεται για μισή ώρα.
2. Αφού φουσκώσουν οι μπάμιες, πλένονται με κρύο νερό και διατηρούνται από τη μία πλευρά.
3. Από την άλλη, το κρεμμύδι είναι ψιλοκομμένο και τσιγαρισμένο στο βούτυρο. Ο κιμάς ζυμώνεται μόνο με μπαχαρικά. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε τίποτα όπως ψίχα ψωμιού ή πλιγούρι σε αυτό. Τα κεφτεδάκια τυλίγονται σε μορφή μαρμάρου και προστίθενται στην κατσαρόλα με τα ψητά κρεμμύδια.
4. Τα κεφτεδάκια δεν πρέπει ποτέ να ανακατεύονται με κουτάλι. Απλά κουνήστε την κατσαρόλα μέχρι να πάρουν χρώμα οι κεφτέδες.
5. Αφού πάρει χρώμα, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε ξανά ανακινώντας.
6. Αφού προσθέσουμε τις μπάμιες, ρίχνουμε ζεστό νερό και αφήνουμε να ψηθούν. Προσθέστε το χυμό από μισό λεμόνι κοντά στο μαγείρεμα. Καλή όρεξη. ????????????????.

Γεύμα μπάμιες με κεφτεδάκια μπάμιες Συνταγή με φωτογραφία