Κεφτεδάκια φούρνου με τυρί και πατάτες

1. Πρώτα από όλα ζυμώνουμε τα τυπικά κεφτεδάκια μας (κιμά, αυγό, τριμμένο κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και παξιμάδι).
2. Ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια μας και περιμένουμε.
3. Καθαρίζουμε τις πατάτες μας, τις κόβουμε σε κύβους και τις τηγανίζουμε με τρόπο που δεν είναι πολύ.
4. Στη συνέχεια ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια μας σε μορφή μαρμαροκεφτέδες και τα τηγανίζουμε ελαφρά.
5. Έχω συνολικά 3 πήλινα αγγεία από αυτά τα υλικά.
6. Τοποθετούμε τις πατάτες και τα κεφτεδάκια μας σε πήλινα σκεύη ανάμεικτα.
7. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, αραιώνουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και τρίβουμε μέσα το σκόρδο.
8. Σε πατάτες και κιμά? Ρίχνουμε αυτό το μείγμα στις μισές πήλινες κατσαρόλες και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά και προσθέτουμε το τυρί τσένταρ μας.
9. Όταν το τσένταρ μας λιώσει και ροδίσει, το βγάζουμε από τον φούρνο.

Κεφτεδάκια φούρνου με τυρί και πατάτες Συνταγή με φωτογραφία