Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια Χασάν Πασά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μια υπέροχη συνταγή για όσους αγαπούν τα κεφτεδάκια και τις πατάτες μαζί. Όλα τα υλικά των κεφτέδων ζυμώνονται καλά. Πρώτα τυλίγεται, μετά χαράσσεται η μέση με τα χέρια μας και δίνεται σχήμα μπολ. Ψήνεται στο φούρνο για 15 λεπτά ώστε να απορροφήσει το νερό του. Οι βραστές πατάτες πολτοποιούνται καλά, προσθέτουμε βούτυρο, γάλα, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε. Πάνω στα κεφτεδάκια που βγαίνουν από τον φούρνο γεμίζουμε πουρέ πατάτας και πάνω του βάζουμε τριμμένο τσένταρ. Ο πελτέ ντομάτας τηγανίζουμε ελαφρά σε λίγο λάδι, βράζουμε ελαφρά με 1 ποτήρι νερό και περιχύνουμε τους κεφτέδες μας. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Καλή όρεξη.
Συνταγή κεφτέ Χασάν Πασά με φωτογραφία
