Κιμάς Σοταρισμένος

Σε ένα τηγάνι τεφλόν ψήνουμε τον κιμά μας βάζοντας μισό ποτήρι νερό μέχρι να αλλάξει χρώμα, αφού εξατμιστεί το νερό ρίχνουμε το λάδι και μετά ρίχνουμε την μικρή μας πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη και το ξερό κρεμμύδι. Τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσει, αφού ψηθεί το κρεμμύδι μας, προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας μείγμα ντομάτας και πάστας πιπεριάς, αφού ψηθεί ο πελτέ ντομάτας μας, ρίχνουμε σε κυβάκια την ντομάτα και το σκόρδο ψιλοκομμένο και το τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό και μαγειρεύουμε μέχρι οι ντομάτες μαλακώνουν. Τέλος προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και κλείνουμε τον πάτο, μπορείτε να απολαύσετε το σοτέ μας με κιμά που είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.

Συνταγή σοτέ κιμά με φωτογραφία