Κοτόπουλο με σάλτσα

1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε ζουλιέν και το βάζουμε στο τηγάνι. Προσθέστε νερό και κλείστε το καπάκι.
2. Ανακατεύουμε μια στο τόσο και περιμένουμε να απορροφήσει το νερό. Αν είναι ακόμα νερουλό όταν πάρει χρώμα, μπορείτε να ρίξετε ζωμό κότας.
3. Ανακατεύουμε λίγο ακόμα σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το λάδι.
4. Ανακατεύουμε λίγο το κοτόπουλο στο λάδι, προσθέτουμε τα κρεμμύδια που είναι κομμένα σε ροδέλες και χωρίζονται ένα ένα και ανακατεύουμε λίγο.
5. Κλείνουμε το καπάκι και περιμένουμε να ψηθούν λίγο τα κρεμμύδια. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πράσινες και κόκκινες πιπεριές ζουλιέν. Μαγειρέψτε το λίγο.
6. Τέλος προσθέτουμε τα μπαχαρικά, τον πελτέ ντομάτας και το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά.
7. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με τα μπαχαρικά. Κλείστε το κάλυμμα. Ανακατεύουμε ενδιάμεσα.
8. Όταν ψηθούν τα κρεμμύδια και οι πιπεριές, το κοτόπουλο θα είναι αρκετά ψημένο. Σβήνουμε την εστία και σερβίρουμε την fajita ζεστή.
9. Αν θέλετε, είναι μια υπέροχη γεύση δίπλα σε ζυμαρικά ή ρύζι.
   Καλή όρεξη

Κοτόπουλο με σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία