Κυπριακά κεφτεδάκια

1. Αρχικά, τρίβουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια μας με τη λεπτή πλευρά του τρίφτη.
2. Στύβουμε τους χυμούς από τις τριμμένες πατάτες και τα κρεμμύδια και τον προσθέτουμε στον κιμά μας.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε την τριμμένη φρυγανιά, το μαϊντανό, το θυμάρι, το κύμινο, το μαύρο πιπέρι και αλάτι και ζυμώνουμε καλά τους κεφτέδες μας.
4. Πλάθουμε καλά στα χέρια μας τα κεφτεδάκια που ζυμώσαμε και τα τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι.
5. Για το σερβίρισμα, τσιγαρίζουμε στο πλάι κόκκινες ή πράσινες πιπεριές και ντομάτες.
6. Για το σερβίρισμα, τσιγαρίζουμε στο πλάι κόκκινες ή πράσινες πιπεριές και ντομάτες. Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν.

Συνταγή κυπριακού κεφτέ με φωτογραφία