Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για λαζάνια
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε το λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε τα μικρά κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα.
- Προσθέτουμε τον κιμά και τον τηγανίζουμε.
- Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, ανακατεύουμε και προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα.
- Ψήνουμε με κλειστό καπάκι για 5 λεπτά.
- Αλατοπιπερώνουμε επίσης.
- Μπορείτε να προσθέσετε μισό ποτήρι ζεστό νερό με το μάτι, αραιώνουμε λίγο το γουδί.
- Το βράζουμε έτσι για 5 λεπτά ακόμα, το γουδί μας είναι έτοιμο.
- Για τη σάλτσα μπεσαμέλ: Τσιγαρίζουμε το λάδι και το αλεύρι, όταν βγει η μυρωδιά του αλευριού προσθέτουμε το γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Όταν πήξει, το αφήνουμε και προσθέτουμε το μαύρο πιπέρι.
- Βάζουμε λίγη μπεσαμέλ στον πάτο του τετράγωνου πυρέξ μου με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
- Τακτοποιούμε πάνω του φύλλα λαζάνια.
- Απλώνουμε ξανά τη σάλτσα μπεσαμέλ και περιχύνουμε με τη σάλτσα του κιμά.
- Από πάνω λαζάνια, σάλτσα μπεσαμέλ, κιμάς.
- Επαναλαμβάνουμε έτσι (συνολικά έφτιαξα 4 φορές, εξαρτάται από την προτίμησή σας, αλλά 4 φορές είναι καλό).
- Απλώς απλώνουμε από πάνω τη σάλτσα μπεσαμέλ και την αφήνουμε.
- Πασπαλίζουμε από πάνω τυρί τσένταρ.
- Το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 C για 15 λεπτά. Απολαύστε το γεύμα σας ????.
Συνταγή λαζάνια με φωτογραφία
