Πώς να φτιάξετε λαχταριστά μάφιν μήλου με ψίχουλα συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα μήλα ξεφλουδίζονται και κόβονται σε μικρούς κύβους.
Ο δίσκος για μάφινς στρώνεται με χάρτινες φόρμες.
Το αλεύρι ανακατεύεται με το μπέικιν πάουντερ.
Υπόλοιπα υλικά (εκτός από κύβους μήλου)
Προστίθεται και ανακατεύουμε με μίξερ για 2 λεπτά, πρώτα σε χαμηλή και μετά σε δυνατή, να σχηματιστεί μια επίπεδη ζύμη.
Τα ψιλοκομμένα μήλα τροφοδοτούνται στη ζύμη του κέικ και αυτό το μείγμα γεμίζεται σε φόρμες για μάφιν.
Για την επικάλυψη, βάζετε όλα τα υλικά σε μια φόρμα και τα γυρίζετε σε ψίχουλα με ένα μίξερ σε χαμηλή θερμοκρασία.
Τα ψίχουλα κατανέμονται ομοιόμορφα στο κουρκούτι του κέικ στη φόρμα για μάφιν και κλείνουν. Ψήνουμε τη ζύμη για 35 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Συνταγή για πεντανόστιμα μάφιν μήλου με φωτογραφία
