Ρολό με πατάτες και κρεμμύδια

1. Αρχικά, οι πατάτες ξεφλουδίζονται, κόβονται σε φέτες και τηγανίζονται.
2. Από την άλλη, η φλούδα του κρεμμυδιού ξεφλουδίζεται, κόβεται στη μέση, κόβεται σε λεπτές φέτες και τηγανίζεται στο λάδι μέχρι να μαλακώσει.
3. Στη φαρδιά πλευρά του ψαριού τοποθετούνται τηγανητές πατάτες και ψητά κρεμμύδια και τυλίγονται σε ρολά.
4. Συνδέεται με απορρίμματα κρέατος και πασπαλίζεται με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
5. Ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά στον πάτο του προθερμασμένου φούρνου στους 210 βαθμούς.
   Καλή όρεξη

Ρολό με πατάτες και κρεμμύδια Συνταγή με φωτογραφία