Συνταγή με γεμιστό ψωμί

Το γεμιστό ψωμί πρέπει να είναι μπαγιάτικο. Αν το γεμιστό ψωμί που βγάζουμε από τον φούρνο είναι φρέσκο, θα μείνει μπαγιάτικο για μερικές μέρες. Τηγανίζουμε τον κιμά. Ρίχνουμε αλάτι, μαύρο πιπέρι, το αδειάζουμε και ρίχνουμε το θρυμματισμένο ψωμί. Ας καλύψουμε το κάτω μέρος. Ας γεμίσουμε όλα αυτά τα υλικά στο ψωμί. Ας καλύψουμε το μέρος που κόψαμε σε μορφή καπακιού. Βάζουμε 1 φλιτζάνι βρασμένο νερό σε σκεπασμένη κατσαρόλα με ρύζι, βάζουμε το ψωμί, προσθέτουμε ένα κομμάτι βούτυρο και το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Καλή όρεξη ????

Συνταγή γεμιστού ψωμιού με φωτογραφία