Συνταγή My Butter Cake

1. Βάζετε τους κρόκους των αυγών, το βούτυρο, τη βανίλια και την άχνη ζάχαρη σε ένα κατάλληλο μπολ και χτυπάτε μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε λίγο λίγο το γάλα, προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά.
3. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε το ασπράδι μέχρι να γίνει ένας λευκός αφρός.
4. Ανακατεύετε τη ζύμη που έχετε ετοιμάσει με τη βοήθεια μιας σπάτουλας, χωρίς να ξεφουσκώσετε το ασπράδι.
5. Απλώστε τη μισή ζύμη που έχετε ετοιμάσει στο λαδωμένο χρέος μου.
6. Στο υπόλοιπο προσθέτουμε κακάο, ανακατεύουμε και απλώνουμε στη ζύμη.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά περίπου.
8. Λιώστε τις σοκολάτες σας σε μπεν μαρί και απλώστε τις στο ψημένο κέικ τραβώντας γραμμές με τη βοήθεια ενός πιρουνιού. Καλή όρεξη φίλοι.

Συνταγή My Butter Cake με φωτογραφία