Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Τυλίγοντας τα φύλλα με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το φύλλο με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια, καλησπέρα.

Αν θέλετε να φτιάξετε τυλιχτά τόσο απαλά όσο το λουκούμι, να παραμείνουν όπως τα τυλίγουμε και να μαγειρευτούν με την ίδια σύσταση, εδώ είναι η συνταγή μου.
Όταν το τακτοποιήσουμε με τον κανονικό τρόπο, τα πάνω περιτυλίγματα μένουν λίγο φρέσκα και τα κάτω παραψημένα. Αυτό που αγαπώ περισσότερο είναι ότι κανένα από αυτά δεν είναι παραμορφωμένο.

  1. Αρχικά, ας μουλιάζουμε τα φύλλα μας σε κρύο νερό όλη τη νύχτα και τα πλένουμε και τα στραγγίζουμε καλά το πρωί.
  2. Αν θέλουμε να γίνουν ακόμα πιο μαλακά τα φύλλα, τα βάζουμε σε βραστό νερό για 2-3 λεπτά και τα βγάζουμε.
  3. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και το κρεμμύδι για τη γέμιση. Πλένουμε και στραγγίζουμε το ρύζι και ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
  4. Πάμε το φύλλο μας στον πάγκο και προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού εσωτερικό γουδί και το τυλίγουμε σφιχτά. Τοποθετήστε την κατσαρόλα κάθετα, όχι οριζόντια. Τοποθετήστε όλα τα περιτυλίγματα όπως στις εικόνες.
  5. Εάν η πλευρά των τυλίγσεων είναι άδεια στην κατσαρόλα, μπορείτε να στύψετε την καθαρισμένη ωμή πατάτα ενδιάμεσα.
  6. Δεν καλύπτουμε ένα πιάτο ή τίποτα πάνω του. Προσθέστε φέτες λεμονιού και αρκετό ζεστό νερό και κλείστε το καπάκι.
  7. ????Ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά αφού βράσει σε δυνατή φωτιά μέχρι να βράσει στη μεσαία εστία. Το κόλπο είναι να μαγειρέψετε τα περιτυλίγματα σε χαμηλή φωτιά.
  8. Μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να τραβήξετε εύκολα τα τυλιχτά από το πλάι κρατώντας το τηγάνι ελαφρώς στο πλάι.

Καλή όρεξη

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το φύλλο με φωτογραφία με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος

Τυλίγοντας τα φύλλα με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματοςΤυλίγοντας τα φύλλα με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος
Τυλίγοντας τα φύλλα με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματοςΤυλίγοντας τα φύλλα με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος
Τυλίγοντας τα φύλλα με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματοςΤυλίγοντας τα φύλλα με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος
Τυλίγοντας τα φύλλα με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματοςΤυλίγοντας τα φύλλα με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος
Τυλίγοντας τα φύλλα με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματοςΤυλίγοντας τα φύλλα με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος
Τυλίγοντας τα φύλλα με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματοςΤυλίγοντας τα φύλλα με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος
Τυλίγοντας τα φύλλα με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματοςΤυλίγοντας τα φύλλα με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος
Τυλίγοντας τα φύλλα με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματοςΤυλίγοντας τα φύλλα με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος
Τυλίγοντας τα φύλλα με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματοςΤυλίγοντας τα φύλλα με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος
Τυλίγοντας τα φύλλα με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματοςΤυλίγοντας τα φύλλα με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος
Τυλίγοντας τα φύλλα με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματοςΤυλίγοντας τα φύλλα με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος

Προτάσεις μαγειρικής με φύλλα

  • Θα πρέπει να το μαγειρέψετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να φτάσει στο στάδιο του βρασμού και αφού βράσει, σε χαμηλή φωτιά για περίπου 40-50 λεπτά, ώστε το εσωτερικό της γέμισης να μην μείνει ωμό στο ψήσιμο.
  • Εάν τυλίξετε πολύ σφιχτά τα φύλλα, το ρύζι μπορεί να παραμείνει ωμό, θα πρέπει να το τυλίξετε ελαφρώς χαλαρά.
  • Η ποσότητα νερού που προστίθεται στην κατσαρόλα είναι πολύ σημαντική, όταν προσθέτετε λιγότερο νερό, το εσωτερικό των περιτυλιγμάτων μπορεί να παραμείνει ζωντανό.

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button