Υπέροχο κέικ με καρότο, καρύδι και σουσάμι

1. Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε τη ζάχαρη και το αυγό και τα χτυπάμε καλά με το μίξερ σε μέτρια ταχύτητα.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι, χτυπάμε λίγο ακόμα, προσθέτουμε τη βανίλια και 2 φλιτζάνια αλεύρι.
3. Συνεχίζουμε να χτυπάμε.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρύδια, τα καρότα και την κανέλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
5. Προσπαθούμε να πετύχουμε μια ρευστή σύσταση που δεν είναι στερεή και προσθέτουμε αλεύρι ανάλογα.
6. Αφού το χτυπήσετε καλά, προσθέστε το στο μπέικιν πάουντερ και χτυπήστε λίγο ακόμα.
7. Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ μας με λάδι και πασπαλίζουμε με σουσάμι σε όλο το μπολ.
8. Στη συνέχεια, βάλτε το μισό κέικ στη φόρμα του κέικ, προσθέστε κακάο στο υπόλοιπο μισό και χτυπήστε καλά.
9. Ρίξτε αυτό το μείγμα στη φόρμα του κέικ και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
10. Μετά από 20 λεπτά, μπορείτε να ελέγξετε ότι έχετε ένα κέικ βάζοντας μια οδοντογλυφίδα ή μαχαίρι και βεβαιωθείτε ότι έχει ψηθεί (αν η οδοντογλυφίδα ή το μαχαίρι δεν έχει ζύμη πάνω του και βγαίνει καθαρό, σημαίνει ότι έχει ψηθεί)
    Καλή όρεξη ????????

Υπέροχο κέικ με καρότο, καρύδι και σουσάμι συνταγή με φωτογραφία