Ψήσιμο κρέατος

Πλένουμε το κρέας μας σε κύβους, το στραγγίζουμε και το βάζουμε στην κατσαρόλα. Περιμένουμε να δώσει το νερό του σε μέτρια φωτιά. Τρίψτε το σκόρδο στο νερό.
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά κοντά στον ζωμό του κρέατος. Προσθέστε το βούτυρο και το ελαιόλαδο στο κρέας που έχει τελειώσει το νερό.
Ψιλοκόβουμε και προσθέτουμε τις ντομάτες μας. Προσθέστε τα μπαχαρικά μαζί με τις ντομάτες.
Μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Αφού το βγάλουμε από τη σόμπα, το προσφέρουμε στο service.
Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή ψησίματος κρέατος με φωτογραφία