Ψητές πατάτες κοτόπουλου

1. Αρχικά, ψιλοκόβουμε τα κοτόπουλα μας, τα πλένουμε καλά, και τα αραδιάζουμε στο ταψί μας.
2. Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις απλώνουμε στο ταψί μας και τις βάζουμε πάνω στα κρεμμύδια, τις ντομάτες και τις πιπεριές.
3. Τέλος, σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, 3 κουταλιές της σούπας λάδι και μιάμιση νερό, λιώνουμε τον πελτέ ντομάτας και προσθέτουμε τα μπαχαρικά.
4. Ψήνουμε για 1 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Καλή όρεξη.

Συνταγή ψητής πατάτας κοτόπουλου με φωτογραφία