Ψητό κρέας με λαχανικά

Αρχικά κόβουμε το κρέας σε κύβους. Τηγανίζουμε σε λάδι σε μεγάλο τηγάνι. (βράζω πρώτα το κρέας, το αφήνω να ξεκουραστεί και μετά το καβουρδίζω) Τηγανίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα το κρέας και να φύγουν τα ζουμιά του. Στη συνέχεια, προσθέστε τα κρεμμύδια ζουλιέν ψιλοκομμένα στο κρέας, ανακατέψτε για μια-δυο φορές, μετά προσθέστε τις πιπεριές που κόψατε σε ροδέλες και τηγανίστε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ντομάτες σε κύβους. Τέλος, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και τις νιφάδες τσίλι. Όταν ψηθούν πλήρως οι ντομάτες, σβήνουμε την εστία. Το ψητό σας είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Σημείωση: Αν σας φαίνεται πολύ στεγνό κατά το ψήσιμο, μπορείτε να προσθέσετε πολύ λίγο νερό. Νομίζω ότι το κρέας είναι η καλύτερη μορφή τροφής 🙂

Καλή όρεξη:)

Ψητό κρέας με λαχανικά Συνταγή με φωτογραφία