Beyti Kebab

Γεια σας φίλοι, ας ξεκινήσουμε τη συνταγή μας, που φτιάχνεται πολύ εύκολα και έχει τόσο ωραία γεύση, ας ξεκινήσουμε τη μπισμίλλα.

1. Αρχικά, πάρουμε τον κιμά, το αυγό, το τριμμένο κρεμμύδι και το σκόρδο, μισό ποτήρι τσαγιού τριμμένη φρυγανιά, το μαύρο πιπέρι, το πιπέρι τσίλι και το αλάτι σε ένα βαθύ μπολ και ζυμώνουμε καλά.
2. Πλάθουμε τα κεφτεδάκια σε επίπεδα και μακριά σχήματα και τα τοποθετούμε στο ταψί και. Ψήνουμε για 10-12 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 185 βαθμούς.
3. Αφού βγάλουμε τα κεφτεδάκια μας από το φούρνο, πάρουμε ένα από τα φύλλα μας στον πάγκο και το χωρίζουμε στα δύο.
4. Αλείφουμε καλά το λιωμένο βούτυρο στη μισή ζύμη.
5. Βάζουμε τα κεφτεδάκια μας στη φαρδιά πλευρά της ζύμης σε μονή σειρά και διπλώνουμε τις άκρες της ζύμης σε μορφή ρολού.
6. Αφού τυλίξουμε όλα τα κεφτεδάκια με τον ίδιο τρόπο, κόβουμε τα ρολά μας σε διαγώνιο σχήμα και τα αραδιάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
7. Τα βάζουμε λιωμένο βούτυρο και τα ξαναβάζουμε στο φούρνο.
8. Τα ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 185 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
9. Για τη σάλτσα? Σε ένα μικρό τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο.
10. Ρίχνουμε τον τρίφτη της ντομάτας, προσθέτουμε τα μυρωδικά και το αλάτι και ανακατεύουμε.
11. Αφού βράσει για 3-4 λεπτά, το κατεβάζουμε από την εστία.
12. Πάμε τα κεφτεδάκια μας στο πιάτο σερβιρίσματος.
13. Το περιχύνουμε με σάλτσα ντομάτας.
14. Σερβίρουμε με γιαούρτι.
15. Σας ευχαριστώ όλους, θα εκτιμούσα αν μοιραστείτε τα σχόλια εκείνων που το έκαναν, σας ευχαριστώ.

Συνταγή Beyti Kebab με φωτογραφία