Brownie λευκής σοκολάτας

1. Αρχικά λιώνουμε το βούτυρο και το αφήνουμε στην άκρη.
2. Κόβουμε τη μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και τη ρίχνουμε στο λιωμένο βούτυρο και τη λιώνουμε καλά.
3. Αν δεν λιώσει εντελώς, μπορείτε να γυρίσετε το κάτω μέρος της εστίας στο χαμηλότερο και να το λιώσετε σιγά σιγά.
4. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη από τη μία πλευρά μέχρι να πάρουν χρώμα.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι.
6. Τέλος, προσθέτουμε το μείγμα βουτύρου-σοκολάτας σιγά σιγά σε 3-4 φορές. Θα πρέπει να είναι ένα παχύρρευστο κονίαμα.
7. Αδειάζουμε το μισό σε ταψί με λαδόκολλα.
8. Βάζουμε ενδιάμεσα λευκή σοκολάτα και ρίχνουμε την υπόλοιπη μισή και προσθέτουμε βατόμουρο και καρύδι και την ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Μπορείτε να κόψετε και να σερβίρετε όταν είναι ζεστό????.

Συνταγή Brownie με λευκή σοκολάτα με φωτογραφία