Etli Sevketi Bostan

1. Βάζουμε το κρέας μας σε κύβους σε χύτρα ταχύτητας και το τηγανίζουμε με ελαιόλαδο για 5 λεπτά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε στην κατσαρόλα το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και συνεχίζουμε να τσιγαρίζουμε μέχρι τα κρεμμύδια να ροδίσουν.
3. Αφού ψηθούν το κρέας και τα κρεμμύδια, προσθέτουμε το βραδινό μποστάν και το ψήνουμε σε χύτρα ταχύτητας για περίπου 30 λεπτά προσθέτοντας λίγο νερό.
4. Παίρνουμε μια ρευστή σύσταση χτυπώντας δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι και το χυμό από 1 λεμόνι. Αφού ζεσταθεί το φαγητό, προσθέτουμε σταδιακά το καρύκευμά μας.
5. Αφού προσθέσουμε το καρύκευμα του πιάτου, το ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά ώστε να γίνει το ίδιο. Καλή όρεξη!.

Etli Şevketi Bostan Συνταγή με φωτογραφία