Κεφτέδες Fellah

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Fellah;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Βρέχουμε το πλιγούρι σε ένα μπολ, προσθέτουμε το αυγό, το αλάτι, τα μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας και ζυμώνουμε καλά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και βρέχουμε τα χέρια μας και ζυμώνουμε μέχρι να πάρει μια συνοχή.
3. Στη συνέχεια κάνουμε μικρούς κύκλους και τους πιέζουμε με τα δάχτυλά μας, αυτή η διαδικασία συνεχίζεται μέχρι να τελειώσουν τα κεφτεδάκια.
4. Στη συνέχεια παίρνουμε το ζεστό νερό μας στην κατσαρόλα μας και όταν πάρει βράση αλατίζουμε και ρίχνουμε τα κεφτεδάκια μας, μετά από περίπου 15 λεπτά ψησίματος το στραγγίζουμε.
5. Καβουρδίζουμε στο τηγάνι μας το λάδι μας και τον πελτέ ντομάτας και τον ρίχνουμε στο μείγμα, αφού το ανακατέψουμε καλά ρίχνουμε μέσα όλα τα χόρτα ψιλοκομμένα και ανακατεύουμε καλά.
6. Δεν χρειάζεται να αλατίσουμε γιατί υπάρχει αλάτι στους κεφτέδες και αφού αλατίζουμε στο βράσιμο, το αλάτι είναι ανάλογο, μπορείτε να το σερβίρετε αργότερα. Καλή όρεξη σε όσους το έχουν ήδη δοκιμάσει ????????.

Συνταγή κεφτέ Fellah με φωτογραφία