Λαζάνια

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για λαζάνια

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Παίρνουμε το λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε τα μικρά κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα.
2. Προσθέτουμε τον κιμά και τον τηγανίζουμε.
3. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε.
4. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, ανακατεύουμε και προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα.
5. Ψήνουμε με κλειστό καπάκι για 5 λεπτά.
6. Αλατοπιπερώνουμε επίσης.
7. Μπορείτε να προσθέσετε μισό ποτήρι ζεστό νερό με το μάτι, αραιώνουμε λίγο το γουδί.
8. Το βράζουμε έτσι για 5 λεπτά ακόμα, το γουδί μας είναι έτοιμο.
9. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ: Τσιγαρίζουμε το λάδι και το αλεύρι, όταν βγει η μυρωδιά του αλευριού προσθέτουμε το γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
10. Όταν πήξει, το αφήνουμε και προσθέτουμε το μαύρο πιπέρι.
11. Βάζουμε λίγη μπεσαμέλ στον πάτο του τετράγωνου πυρέξ μου με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
12. Τακτοποιούμε πάνω του φύλλα λαζάνια.
13. Απλώνουμε ξανά τη σάλτσα μπεσαμέλ και περιχύνουμε με τη σάλτσα του κιμά.
14. Από πάνω λαζάνια, σάλτσα μπεσαμέλ, κιμάς.
15. Επαναλαμβάνουμε έτσι (συνολικά έφτιαξα 4 φορές, εξαρτάται από την προτίμησή σας, αλλά 4 φορές είναι καλό).
16. Απλώς απλώνουμε από πάνω τη σάλτσα μπεσαμέλ και την αφήνουμε.
17. Πασπαλίζουμε από πάνω τυρί τσένταρ.
18. Το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 C για 15 λεπτά. Απολαύστε το γεύμα σας ????.

Συνταγή λαζάνια με φωτογραφία